|
2005年 08月 29日
この家は、何でしょうか?
軒先で何かを売っているようには見えますが、 看板もないし、 おしゃれな雰囲気ではないので、 立ち止まる方は少ないでしょう。 でも、テレビや雑誌にも、 ときどき出演している? レンガの釜で有名なパン屋です。 神戸の岡本にある「フロイン堂」と聞けば 「あ!!」と思い出される方も あるのではないでしょうか。 私は10年(阪神大震災の直前)まで、 この町に住んでいたので、 たま~に、食べていました。 (すぐに売り切れるのでなかなか買えません) 周囲がカリカリで中がフカフカの、 シンプルでおいしいパンです。 私が住んでいた当時は、パン屋だらけでした。 阪急電車の岡本駅からJRの摂津本山駅付近の周囲250m位に、 コンビニ、スーパー、小売店などの、パンを売っているところが5店に加えて、 パン専門店が5店ありました。 さすがに、パン専門店はそれぞれが美味しいお店でしたが、 十数年間、変わらず営業している(できている?)お店は この「フロイン堂」と「ケルン」だけです。 つまり、美味しいだけではなく 「生き残る?」だけの魅力があるお店です。 私が神戸で勉強会があるときには、 このパンがお土産として、嫁と子供、友人に喜ばれる一品になっています。
by tobizoh
| 2005-08-29 18:58
| 私の嗜好
|
ファン申請 |
||